Eberraute, Eberreis oder Stabwurz, eine in Kleinasien und Südeuropa heimische Beifußart mit gelblicher Blüthe, die ihres lieblichen Citronenduftes wegen in Mittel- und Nordeuropa theils als Zier- theils als Nutzpflanze im Garten gezogen und in der Küche genau wie der gewöhnliche Beifuß verwendet wird.
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 134Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei