FeedMarkgräfler
ErdkundeAppetit-Lexikon 1894

Markgräfler, badischer Weißwein aus Gutedel- und Riesling-Rebsatz, der in der „Markgrafschaft“, d. h. im südwestlichen Theile des Landes, bei den Flecken Feldberg, Hallingen, Lörrach, Efringen, Istein, Weil, Müllheim u. s. w. auf den sonnigen Vorbergen des Schwarzwalds gezogen wird und wegen seiner Milde und seines eigenthümlichen Wohlgeschmacks in der Schweiz und in Norddeutschland als Tischwein beliebt ist. Gute Bezugsquelle: Gebr. Blankenhorn in Müllheim in Baden. Im Handel geht vielfach auch der etwas geringere Kaiserstühler, der seinen Namen von dem Gebirgsstock trägt, unter der Firma des Markgräflers.

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 335Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei

Auf derselben Druckseite 2

Ähnliche Artikel 6

Mehr aus Erdkunde 6