Braten-Wender, Ist ein grosses von Eisen verfertigtes Uhrwerck mit einer Feder versehen, wird von einem an langen Stricken hengenden Gewichte gezogen, mit der darzu gehörigen Leyer aber auffgezogen, und drehet in solchem Lauff den Brat-Spieß herum; ist entweder oben an des Heerdes Schurtz-Nagel feste gemacht, oder stehet unten auff dem Heerde, und kan sodann abgehoben werden.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 250–251Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0