Fincken oder auch andere kleine Vögel mit Zwiebeln, Bereitet sie wie die vorigen; darnach nehmet eben so viel Zwiebeln, als vorher der geschälten Aepffel, schneidet und röstet sie in Butter, und schüttet sie zum Vögeln. Nach diesen giesset ein wenig Brühe drein, streuet Ingber und Pfeffer dran, und lasset selbige unter einander fein gemählich dämpffen.