Garniture der Speisen, Heisset in denen Küchen alles dasjenige klein gebackene Zeug oder anderes Wesen, wormit die Trachten und Speisen auf dem Schüssel-Rändern umleget, garniret und angeputzet werden; Die Garnituren sind bey jeder Speise an gehörigem Ort zu finden.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 621Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0