Lactuc zu putzen. Dieser auffgeschoste Sallat-Strunck wird als Carfiol geschelet, in kalt Wasser geleget und auf folgende Art zugerichtet.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1116Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0