Pastetgen kleine von Karpffen, Das Gehäck in folchen ist anzutreffen beym Karpffen-Hachis, man muß sich aber darnach richten, ob wenig oder viel Pastetgen sollen gemachet werden, so kan man auch die Capern weg lassen oder nach Belieben darzu nehmen. Nur wird ein guter Teig darzu erfodert, das übrige giebt vorherstehende Beschreibung an die Hand.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1426–1427Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0