Pfannenkuchen, Sind viereckigte, oder auch länglicht breite Stücke, so aus einem ausgetriebenen Teig geschnitten, und aus heiß gemachten Schmaltz gebacken werden, davon folgende Beschreibungen: 1) Pfannenkuchen; 2) dito anders auf Oesterreichisch; 3) dito noch anders.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1467Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0