Schlick-Kräpffgen, oder, Raviolen, Sind ein Gebackens, so aus einer gewissen farce, die in einen ausgetriebenen Teig geschlagen wird, bestehen. Hernach in Wasser gekochet, und aus Schmaltz gebacken werden, welches folgende Beschreibungen erläutern: 1) Schlickkräpffgen oder Raviolen von Karpffenmilch; 2) dito von Karpffen-Rogen; 3) dito von frischen Morgeln; 4) dito von Hecht; 5) dito von Kalbs-Lunge; 6) von gehackten Kalbfleisch; 7) dito von Bratwürsten-Gehäck; 8) dito von Spinat; 9) dito von Krebsen.