FeedSchweins-Füsse zu putzen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Schweins-Füsse zu putzen, Wenn die Schweins-Füsse vom Schwein abgehacket sind, so schlaget die Klauen herunter, senget die kleinen Härgen über einem Lohe-Feuer ab, schneidet solche nach der Länge, als einen Kalbs-Fuß entzwey, waschet sie sauber aus und blanchiret sie.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1820Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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