Suppe von Schwaden in Fleischbrühe, Den Schwaden leset und waschet rein, thut ihn alsdenn in einen Tiegel, Casserole oder Töpffgen, giesset gute Fleisch-Brühe drauff, und lasset solchen kochen, würtzet es mit Muscatenblüten, und richtet alsdenn nach Belieben an.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1941–1942Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0