FeedKüchen-Zettul auf diese 38. Essen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Küchen-Zettul auf diese 38. Essen. 1. Potage von einen gantzen Lamm halb gesotten, halb gebraten, in Gantzen. 2. Potage von angeschlagenen Karpffen mit Jus. 3. Englische Pastete von Rindfleisch mit Lenden-Braten. 4. Grissette. 5. Farcirte Kälber-Füsse in Papier. 6. Hechte mit Sauerkraut. 7. Aal gebraten. 8. Gedämpffte Enten. 9. Ausgebrochene junge Hüner.

10. 11.Fricandeau.

12. 13.Krebs-Strudeln.

14. 15. Artischocken.

16. 17.Ragout von Rinds-Gaumen.

18. 19.Gebackene Erd-Birn in Serviet.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 2177Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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