Abarten, Ausarten, Bastardierung. Unter Abarten oder Varietätenbildung versteht man bei Tieren und Pflanzen einen Kreis kleinerer oder größerer Umänderungen der Form und Größe, des Baues, der Färbung u. s. f., welche durch Verschiedenheiten des Klimas, des Bodens, der Ernährung und mannigfacher anderer, bald durch die Absicht des Menschen esetzter, bald frei in der Natur wirkender Einflusse hervorgebracht werden. So die bunt oder gefüllt blühenden Varietäten in der Wildnis einfarbig und einfach blühender Pflanzen, die mit fleischiger, eßbarer Wurzel versehenen Spielarten gewisser Doldenpflanzen und Cruciferen. Eine große Zahl dieser Varietäten erscheint uns unter dem Begriffe der Veredlung, da dieselben uns angenehmer oder nützlicher sind als die Grundarten, aus welchen sie hervorgingen. Unter Ausartung, Entartung, Zurückartung versteht man den Rückfall der Abart zu der ursprünglichen Form; bei den Kulturpflanzen und ⸗Tieren die Abnahme ihrer nutzbaren Eigenschaften. Dieser Rückfall tritt um so leichter ein, wenn die Abart nicht eine durch längere Züchtung hinlänglich befestigte war und wenn in den spätern Generationen die äußern Bedingungen, deren Folge die Varietätenbildung gewesen war, ganz oder teilweise in Wegfall kamen. Eine merkwürdige Erscheinung hierbei ist es, daß zuweilen unter ganz reinem Samen einer Abart einige Körner die ursprüngliche Art wieder hervorbringen, während die übrigen die gewünschte Abart geben, was besonders am Samen gefüllter Blumen beobachtet wird. Eine besondere Form der Abartung erfolgt durch Bastardierung, die bei den Pflanzen durch übertragung des Bluütenstaubes der einen Art auf die Narbe einer andern, derselben Gattung angehörigen Art geschieht. Diese übertragung erfolgt in der freien Natur durch den Wind und durch die die Blumen besuchenden Insekten (sehr häufig bei Cirsium, lieracium), während die künstliche ÜUbertragung der Pollen durch den Pinsel ein Hauptmitte des Blumenzüchters ist. Auch im Tierreiche erzeugt man abgeänderte Formen, teils innerhalb einer Spezies, also durch Abartenbildung, wie die Kulturrassen des Rindes, Schafes, teils durch Bastardierung. 910 den nützlichsten Bastardenformen gehören der taulesel und das Maultier; vielversprechend ist die Mischung von Hack und Rind.