Bindehaut, s. unter Auge, Bd. I, S. 198. Binderei nennt man denjenigen Zweig des Gartenbaues, der sich mit der Zusammenstellung abgeschnittener Blumen zu Kunstgegenständen verschiedener Art befaßt. Die wichtigern Gegenstände solcher Art sind das Bouquet und der ber W. Die Bl.erfordert nicht nur genaue Kenntnis der Materialien, zu denen auch Laub, Moos, Ahren und Rispen verschiedener Grasarten u. s. w. gehören, sondern auch Verständnis der Wirkung des Farbenkontrastes und der Farbenharmonie und Sinn für dels menschönheit. Sie ist ein Teil des Blumenhandels und setzt jahrlich große Summen in Umlauf.