Crëme (frz.), Milchrahm, Sahne, ferner Bezeichnung für rahmartige Speisen aus Milch, Eiern und andern Bestandteilen (Chokolade, Wein u. s. w.), von welchen letztern sie den näher B.deutunn be-Namen erhalten. In übertragener Bedeutung bezeichnet C. das Auserlesenste, Beste von etwas, namentlich die vornehmste Gesellschaft.
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 4, S. 667Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei