Flavin, ein in der Gelbfärberei angewendetes Farbematerial, welches man aus dem Quercitron (s. d.) dadurch darstellt, daß man den darin enthaltenen Farbestoff, das Quercitrin, mit verdünnten Säuren kocht, wo sich ein citrongelbes Pulver, das Quercetin, abscheidet, welches ungereinigt als 10 im Handel vorkommt. Es besitzt die 15—20fache Färbekraft der Rinde.