Harthäutigkeit des Rindes ist in der Regel nur ein Symptom einer lange bestehenden, also langsam verlaufenden Zehrkrankheit und kennzeichnet sich dadurch, daß die Haut des kranken Tieres trocken, hart, steif wird, fest auf ihrer Unterlage aufsitzt, glanzloses struppiges Haar trägt; beim gewaltsamen Abheben der Haut hört man ein knarrendes Geräusch, auch bleibt längere Zeit die Hautfalte stehen, welche man durch das Emporheben der Haut hervorgerufen hat. Selten ist die H. eine selbständige Krankheit, dann gewiß aber Hand in Hand gehend mit schlechter Verdauung und noch schlechterer Assimilation des kranken Rindes.