FeedMandelöl
Haus & KücheBrockhaus 1882

Mandelöl (fettes) wird durch Auspressen von zermahlenen süßen oder bittern Mandeln oder Pfirsichkernen gewonnen und durch Filtration durch Papier geklärt. Es ist dickflüssig, erstarrt noch nicht bei — 10˙, hellgelb gefärbt, von äußerst mildem Geschmack und wenig Geruch.

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 11, S. 402Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei

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