Schneeschlagmaschine, ein Haushaltungsgerät, welches dazu dient, in kurzer Zeit Eiweiß zu Schnee zu schlagen. Der Apparat bildet einen emaillierten Eisenblechcylinder, der durch einen Deckel fest verschließbar ist. Durch letztern geht eine Stange, die an ihrem untern Ende eine durchlöcherte Scheibe von der Weite des Cylinders trägt; durch schnelles Auf- und Abbewegen dieses Siebstempels nach der Art des Butterstampfens erreicht man, daß das Eiweiß bald zu steifem Schnee wird.