FeedKuhpilz (Boletus bovinus L.)
PflanzenreichBrockhaus 1882

Kuhpilz (Boletus bovinus L.), eßbarer Pilz mit rötlichgelbem, klebrigem Hut, dessen sehr zartes Fleisch von weißer Farbe ist. Der Stiel ist ziemlich dünn und etwa 10—15 em hoch. Die Röhrchenschicht auf der Unterseite des Hutes ist gelb gefärbt und wird später bräunlich. Der K. kommt in Deutschland sehr häufig vor, er wächst hauptsächlich in lichten Nadelwäldern in der Nähe der Wege. Er ist zwar eßbar, doch gehört er nicht zu den feinern Speiseschwämmen.

Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 10, S. 657Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei

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