FeedAltenburger Käse
Handwerk & GewerbeAppetit-Lexikon 1894

Altenburger Käse, kleiner scheibenförmiger Ziegenkäse im Gewicht von etwa 400 g, der aus Sachsen-Altenburg in den Handel kommt.

Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 8Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei

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