Czernoseker, der goldfarbige, würzreiche, milde Weißwein des Böhmerlandes, der vom Doppeldorfe Czernosek an der Elbe den Namen hat und nach dem maßgebenden Urtheile Wilhelm Hamm's „sowohl in Milde als in Bouquet und Feuer unübertroffen dasteht“. Er wird in der ganzen — Umgegend von Leitmeritz und Aussig gezogen, immer aber noch nicht in der Quantität, um seiner Qualität allgemeinere Anerkennung zu verschaffen.
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 126Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei