Essenza dell' Etna, in seinem Vaterlande auch Nettare genannt, im Auslande häufig als Aetna-Madeira bezeichnet, ein feuriger Muscatwein der Insel Sieilien, der sich durch volles Aroma auszeichnet und über Marsala und Neapel, aus zweiter Hand auch über Marseille zu beziehen ist.
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und GetränkeHrsg. von Robert Habs und Leopold Rosner, 2. Aufl., Wien: Gerold 1894 · Bd. 1, S. 155Scan: Wienbibliothek im Rathaus · gemeinfrei