Sicilische Weine. Der Weinbau der Insel Sicilien ist bedeutend und erzeugt die edelsten Produkte unter allen ital. Weinen. Leider fehlt es indes noch vielfach an reinem Satz, an sorfältiger Kultur und richtiger Kellerbehandlung. Früher wurden die Reben im Gemisch mit andern Nutzpflanzungen gezogen; jetzt ist dem jedoch nicht mehr so, und nur in entlegenen Strecken im Innern ist diese Kultur noch beliebt. Es werden weiße und rote, trockene und süße Weine erzeugt. Dunkelrote trockene Weine bilden das Hauptprodukt und werden vorzugsweise in den Weinbergen der Nordküste, von Messina bis Milazzo, gewonnen, welche den Faro und Milazzowein geben, in der Umgegend von Giarre, Riposto, Catania, wo am Atna der Boscowein, in der Ebene der Terrafortewein wächst, ferner an der ganzen Küste entlang, die sich von Catania über Syrakus, Avola nach Vittoria zieht, Conversations-Lexikon. 13. Aufl. XIV. und endlich in den Landstrichen von Marsala, Trapani, Castellamare, Palermo, Bagheria, Termini. In den genannten Gegenden werden auch feinere Sorten von Rot⸗ und Weißweinen, jedoch in geringerer Qualität, hergestellt, wie der Mamertiner von Milazzo, Roccomadore von Messina, Benedettino von Catania, süße Moscato und Albanello von Syrakus, Zueco von den Gärten des Herzogs von Aumale, Corvo (rosso und bianco) aus den Kellereien des Herzogs von Salsaparuta bei Palermo. Die Liparischen Inseln liefern den köstlichen goldenen (süßen) Moscato di Lipari, dem syrakusaner Moscato jedoch nachstehend. Das Hochland des Innern von Sicilien produziert nur leichte, hellrote Weine, die bei rationeller Behandlung ein gutes Material liefern würden, jetzt aber nur einen schwer haltbaren Wein ergeben, der im Lande selbst getrunken werden muß. Der trockene, feurige Marsala, der den Madeira vertritt, ist ein Kunstwein und wird hauptsächlich in den berühmten Faktoreien von Florio, Ingham und Woodhouse hergestellt und von Marsala aus in die ganze Welt verschickt. Eine besondere, nur Sicilien angehörige Weingattung ist der Amarena, welcher hergestellt wird, indem man Weichselkirschblätter mit dem Most verären läßt. Die Weinproduktion Siciliens wurde im J. 1884 auf 5630000 hl berechnet; ausgeführt wurden etwa 1500000 hl mieist aus Riposto, Messina, Catania, Milazzo, Palermo, Marsala.