Parfait Amour, zu deutsch etwa „Brennende Liebe“, ein feiner und geschätzter Liqueur von prächtig dunkelrosenrother Farbe, der aus gutem Cognac mit Zucker, Zimmt, Citronenschale und Koriander destillirt und mit versüßtem Cochenille-Decoet gefärbt wird. Er ist einer der wenigen Liqueure, an dem sich sogar rosige Frauenlippen öffentlich zu vergreifen wagen.