Citron, Malum Citreum, Citron, eine bekannte Baumfrucht, von annehmlichen Geruch, säuerlichen Geschmack, und gesunder Wirckung: sie wachsen häuffig in Spanien, Welschland und Portugall, von da sie in Deutschland gebracht werden. Die wir in Sachsen haben, sind meist Botzner Gut aus Tyrol, oder hiesige erzeugte Früchte. Von deren Cultur hat man den herrlichen Tractat Hermani Grube Lübec. sub Tit. Analysis mali citrei compendiosa. Hafniæ 1688. in 8 vo. item. Pontani hortos Hesperidum. Man braucht selbige so wol in Apothecken, als auch in Küchen, massen der Koch die Essen annehmlich dadurch macht, oder selbige bißweilen damit garniret.