Englisch Essen, Wird fast wie eine Torte zubereitet, und entweder warm alleine, oder in einer darzu verfertigten Sosse genossen. Es ist selbiges sehr angenehm und von guten Geschmack, davon unser Koch 2. Beschreibungen ertheilet.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 461–462Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0