FeedFenchel
PflanzenreichFrauenzimmer-Lexicon 1715

Fenchel, Foeniculum, Fenouil, ist ein bekannt Garten-Gewächs von sehr lieblichen Geschmack; dessen Kraut und Samen stärcket sonderlich die Augen, machet gute Däuung, wiederstehet den Blehungen, und treibet den Urin: in der Haußhaltung werden die Cucumern oder kleinen Gurcken damit eingemacht, und in der Küche nützet ein Koch den Samen an gewissen Speisen davon selbige einen guten Geschmack bekommen.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 534Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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