FeedHechte mit weisser Caper-Sosse und mit Eyern abgezogen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Hechte mit weisser Caper-Sosse und mit Eyern abgezogen, Besiehe den Hecht mit weisser Sardellen-Sosse, wornach dieser gleich also zu machen ist, nur müssen an statt der Sardellen, Capern genommen werden, so ist die Zubereitung einerley.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 763Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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