Kalbfleisch mit Krebsen, Morgeln, Klösen, Spargel und dergleichen, Dieses alles wird abgemachet, als wie es deutlich beschrieben zu finden ist bey der Kalbfleisch Pastete, nur daß es nicht in eine Pastete gethan, sondern also sauber und ordentlich auf eine Schüssel angerichtet wird.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 981Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0