Linsen mit brauner Butter, Kochet diese nur in Wasser gantz weich, und saltzet sie ein wenig, beym Anrichten machet Butter braun und brennet diese über die Linsen.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1163Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0