Obst backen, Heisset das geschälte oder ungeschälte Obst in Backofen schieben, und darinnen dürre werden lassen. mer zur Herbst-Zeit von allerhand Obst, als Aepffel, Birn, Pflaumen u. d. g. die Schalen mit einem Messer dünne herum ablöset, selbiges gantz läßt, oder in vier Theile zerschneidet, anreyhet und an der Sonnen treuget.