Rindsfüsse kalt mit Baumöhl und Eßig, Diese schneidet gantz klein wie Nudeln; hernach richtet sie in eine Schüssel an, streuet Ingber und Pfeffer drauff, giesset Baumöhl und Eßig dran, und mischet es durch einander, streuet klein geschnittne Schnittlinge drüber, und lasset sie zu Tische tragen.