Rindsfüsse anders mit Zwiebeln, Nehmet abgekochte Rindsfüsse und thut die grösten Knochen heraus, leget solche in einen Tiegel oder Casserole, schüttet geschnittene Zwiebeln, so viel ihr derer daran thun wollet, auch Ingber, Pfeffer, geriebene Semmeln, und ein Stücke Butter dran, giesset gute Fleisch-Brühe drauff, und lasset sie auf dem Feuer kochen, ihr könnet sie auch nach Belieben mit Saffran gelb machen.