Rinds-Zunge mit Meerretrig, Suchet Rind-Fleisch mit Meerrettig und Mandeln. Die Zungen müssen aber allezeit zerschnitten oder sonsten gantz fein förmlich zubereitet werden.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1644Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0