Salat von Portulac, Nehmet Portulac, leset die Blätter eintzeln, und werffet solche in kaltes Wasser, waschet ihn sauber aus, thut ihn auf eine Schüssel, saltzet ihn ein wenig, und giesset Eßig und Oel drauf. Hernach leset kleine Rosinen, waschet selbige aus heissen Wasser, daß sie ein wenig auflauffen, und streuet sie auf den Salat, vermischet es durcheinander, richtet ihn auf eine Schüssel an, streuet Zucker drüber, und gebet ihn hin.