Schau-Essen, Heissen bey denen Gastereyen und solennen Ausrichtungen diejenigen zierlich ausgeputzten und eingeschobenen Speisen, so über der Tafel nicht angeschnitten werden, sondern nur bloß auf selbiger zur Zierrath und Augen-Weydt stehen bleiben, dergleichen sind zierlich ausgeschmückte Schweins-Köpffe wild und zahm, allerhand bund-färbigte Gallerten, u. d. g.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 1705–1706Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0