Tarte von Rahm noch anders, Diese machet in allen ab, wie die nächst vorherbeschriebene, alsdenn mischet noch darunter drey Viertel Pfund klein geschnitten Rinder-Marck und etwas Semmel, so in Milch geweichet und wieder ausgedrucket worden, ingleichen noch 10. Eyer, thut sie nach diesem in die Tarten-Pfanne, und verfahret in allen damit wie bey der letzt beschriebenen Aepffel-Tarte.