FeedKüchen-Zettul auf diese 10. Essen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Küchen-Zettul auf diese 10. Essen. 1. Potage von jungen Hünern. 2. Rindfleisch mit piquanter Sosse. 3. Ragout von einer gefüllten Kalbs-Keule. 4. Grillade von Tauben mit Sardellen-Sosse. 5. Farcirte Kälber-Füsse. 6. Gedämpffte Karpffen mit Knoblauch. 7. Forellen trocken. 8. Tarte von Eingemachten. 9. Zucker-Strauben. 10. Allerhand Gebratens; dieses wird eingeschoben und die Potage ausgeschoben.

Die Salate werden nur auf Tellern præsentiret.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 2177Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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