FeedKüchen-Zettul auf diese 30. Essen
Haus & KücheFrauenzimmer-Lexicon 1715

Küchen-Zettul auf diese 30. Essen. 1. Potage von Tauben. 2. Potage mit einen gefüllten Hecht. 3. Zwey gedämpffte Schöps-Keulen mit Steck-Rüben. 4. Grenade. 5. Poupeton. 6. Frische Gans mit Sauer-Kraut im Back-Ofen. 7. Durchgestrichene Möhren mit farcirten Cottolleten. 8. Gebackene Karpffen mit Baumöl-Sos. 9. Grillade von Forellen mit Piquanter-Sosse.

10. 11.Ragout von Kalbs-Milch mit Champignons.

12. 13.Spinat mit gemachten Morgeln von Kälberlung.

14. 15.Gespicktes Rollet.

Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 2177Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0

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