Küchen-Zettul auf diese 12. Essen. 1. Potage von alten Hünern. 2. Rindfleisch mit Pastinack. 3. Karrauschen mit Rahm und Kümmel. 4. Warme Pastete von Enten. 5. Kumps-Kraut mit Brat-Würsten. 6. Carfiol mit Fricassée Sosse.
7. 8.Ragout von Kalbs-Milch. 9. Krebse.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 2177Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0