Küchen-Zettul auf diese 18. Essen.
1. 2.Alte Hüner mit Morgeln, Carsiol-Klößlein, Wurtzeln etc. 3. Hirsch-Wildpret mit Mandeln und Cibeben. 4. Pastete von Kalbfleisch. 5. Poupeton. 6. Estouffade von Tauben.
7. Reh-Wildpret, 8. Hirsch-Wildpret, 9. Gänse 10. Kalbs-Braten,gebraten. 11. A la daube von Türckschen Hahn. 12. Forellen trocken. 13. Aufgelauffener Grieß-Koch. 14. Büchsen-Kuchen. 15. Pistacien-Creme. 16. Rosen-Creme. 17. Italiänischer Salat. 18. Garten-Salat.
Gottlieb Siegmund Corvinus (Amaranthes), Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-LexiconLeipzig: Gleditsch 1715 · Sp. 2177Text: Deutsches Textarchiv · CC BY-SA 4.0