Inulin, eine dem Stärkemehl nahe Substanz, welche sich im Alant (s. d.) findet.
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 9, S. 642Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei