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Haus & KücheBau-Lexikon 1881

Bierring, m. (Torfst.), eine Torfreihe, wenn sie? Schichten und 2 Waldsparren umfaßt. Vierschuffe, Bierschöpfe, k., auch mitunter Gelte genannt, ein an langem Stiel befestigtes Gefäß, um das Bier aus den Pfannen zu schöpfen.

Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 1, S. 376Scan: Getty Research Institute (Internet Archive) · gemeinfrei

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