Eierpflanze (Solanum Melongena L.), eine zu den Solanaceen gehörige Einjährige aus Südamerika, deren Blüten schon auf den ersten Blick die Verwandtschaft mit der Kartoffel verraten. Ihre Frucht ist eine große, einem Ei ähnliche weiße Beere, wegen deren sie einen Platz unter den Ziergewächsen gefunden hat. Einige Varietäten dieses Gewächses tragen eine längliche, dunkelviolette Frucht, welche im Orient, aber auch in Kuche Ver nur hier und da in Deutschland für die K wird für gleiche Zwecke die lange, zartfleischige, weiße . 4 der chinesischen E. empfohlen. Diese Gewächse erfordern eine frühzeitige Anzucht unter Glas und einen warmen, geschützten, sonnigen Standort. Die chinesische E. dürfte nur bei Glashauskultur gedeihen.