Schillerspat, m. (Miner.), franz. diallage mmétalloide, engl. schiller-spar, oft mit Bronzit (s.d.) verwechselt, demselben allerdings ähnlich, aber nicht ganz identisch, doch gleich ihm bezeichnende Beimengung des Serpentins. Der S. ist grau, in verschiedenen Nuaneen nach dem Braun hin. Das Gefüge seiner im ganzen krystallinischen Massen und Blättchen neigt sich mitunter zum Faserigen, Bruch uneben, splitterig, nach zwei Richtungen spaltbar. Er ist an den Kanten durchscheinend, hat metallähnlichen Perlmutterglanz, verbunden mit einem eig enthümlichen Schimmer; ritzt Kalkspat, ritzbar durch Flußspat, ist grün in verschiedenen Nuancen, ins Braune. Wiegt ⸗2,— 2, u. ist durch Schwefelsäure zersetzbar. Ueberhaupt versteht man unter dem Namen S., Schillerstein, gewisse zum Theil veränderte Augite u. Amphibole, die also zu den Silikaten von Eisenoxydul und Talkerde gehören. Sthimmel, m., frz. moisi, m., engl. mould, nennt man eine ganze Anzahl kleiner Pilzarten, welche als weißer, grauer, gelblich oder anders gefärbter Ueberzug auf Brot und anderen Lebensmitteln, Flüssigkeiten, feuchtem Leder u. dergl. in den Wohnungen, bes. in feuchtwarmen Sommern, auftreten. Eine der gemeinsten Arten ist der gemeine Brotschimmel (Aspergillium glaucum), dann der graugrüne Pinselschimmel (Penicillium glaucum), der gemeine Kopfschimmel (Mucor mucedo) etc. Die S. pflanzen sich durch zweierlei Fortipflanzungszellen (Sporen) fort. Die eine Art derselben ist bestimmt, während des Winters zu ruhen und im nächsten Frühjahr zu keimen; die zweite Art besorgt die Vermehrung während des Sommers. Die sehr kleinen u. leichten Sporen werden in zahllosen Mengen durch die Luftströmungen verbreitet u. wachsen, sobald sie auf eine geeignete Unterlage fallen, zu einem dichten Fadengeflecht aus, welches dann besondere Fruchtständer nach oben treibt. Anletzteren erzeugen sich ohne vorhergegangene Blütenbildung die Fortpflanzungszellen. Durch Einwirkung der letzteren auf stärke⸗ u. zuckerhaltige Flüssigkeiten wird Gährung der letzteren hervorgerufen. Man glaubt, daß Hefe nur eine besondere Form solcher Schimmelarten sei, u. sucht gührungsfähige Stoffe vor der erwähnten Einwirkung dadurch zu behüten, daß man sie völlig luftdicht abschließt, nachdem man alle etwa bereits zu ihnen gelangten Keimzellen durch Kochen getödtet hat.