Speisekeller, m., s. d. Art. Keller. speisen, frz. alimenter, engl. to keed, 1. eine Röhre, einen Kessel, od. ein anderes Gefäß durch Hähne, Röhren etc. mit Wasser versehen. — 2. In einer Mahlmühle den Stein s., heißt: auf den frischgeschärften Stein zuerst nicht Kleie, sondern Korn aufschütten, um etwa lose gebliebene Steinkörnchen fortzubringen. — 3. Die Mahlmühle s., den leeren Rumpf wieder mit Getreide versehen. — 4. Bei Wassermühlen, die Räder hinreichend mit Aufschlagewasser versehen.
Illustrirtes Bau-Lexikon. Praktisches Hülfs- und Nachschlagebuch im Gebiete des Hoch- und Flachbaues, Land- und Wasserbaues, Mühlen- und Bergbaues, der Schiffs- und KriegsbaukunstHrsg. von Oscar Mothes, 4. Aufl., Leipzig und Berlin: Otto Spamer 1881–1884 · Bd. 4, S. 229Scan: Universitätsbibliothek Heidelberg · gemeinfrei