Walrath, n., frz. blanc m. de baleine, engl. spermaceti, ist ein wachsartiges Thierfett, welches aus dein flüssigen Fett der Walthiere, besonders des Pottwals oder Cachelots, beim Erkalten als ein festes weißes Fett auskrystallisirt u. durch Pressen von dem anhängenden Walrathöl getrennt wird. Ein großer Pottwal kann 30 bis 100 Etr. W. liefern, neben 100 — 200 Ctrn. Walrathöl. Das Walrathfett enthält kein Lipyloxyd, liefert also bei der Verseifung kein Glyeerin, sondern besteht im wesentlichen aus einer Verbindung von Cetyloxyd mit Palmitin⸗, Stegrin⸗ und Myristinsäure. Das W.findet seine hauptsächlichste Verwendung zu Kerzen, zu feineren Salben u. Hautpomaden. Das Walrathöl dient als Schmiermittel, zu Seifen u. als Beleuchtungsmaterial, .Amber 2.