Harioot (frz.), Bohne; H. de mouton, franz. Nationalgericht, bestehend aus Hammelfleisch mit üben; haricots verts, grüne oder Schminkbohnen; hôtel des haricots oder les haricots, familiäre Bezeichnung der Arreststube der pariser Nationalgarde; haricots ist in diesem Falle korrumpiert aus Darricau, dem Namen des Kommandanten der pariser Nationalgarde während der Hundert Tage.
Brockhaus’ Conversations-Lexikon. Allgemeine deutsche Real-Encyklopädie13. Aufl., Leipzig: Brockhaus 1882–1887 · Bd. 8, S. 844Scan: Polnische Nationalbibliothek (Polona) · gemeinfrei