Zizania L., Pflanzengattung aus der Familie der Gramineen. Man kennt nur zwei Arten, die in Nordamerika einheimisch vorkommen. Es sind hohe in Wasser wachsende Gräser mit langen und ziemlich breiten Blättern, endständigen reich ver⸗ —.— Rispen und eingeschlechtigen Blütchen, von enen die männlichen sechs Staubgefäße besitzen. Die wichtigste Art ist der sog.Wasserreis, Tuscarora- oder nordamerikanische Reis, 2 aquatica L., der in Nordamerika in stehenden Gewässern häufig vorkommt und dessen Körner denen des echten Reis ähnlich sind. Der Wasserreis bildet für viele Gegenden Nordamerikas eine wichtige Getreidepflanze und kann auch als gutes Viehfutter im grünen Zustande verwendet werden. Bizmuus⸗ Hafen in der Mandschurei (s. d.). izimus, s. Dschem.